Aunque para muchos suene extraño el hecho de comer piedras, esto es algo normal para un país asiático, pues este elemento se ha convertido en uno de los platos más curiosos y consumidos por millones de personas.
El plato es conocido como “el más duro del mundo”, pues se sabe que morder una piedra y consumirla es casi imposible por la dureza de este mineral, que incluso es usado para construir grandes edificaciones.
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Sin embargo, la población en China, país donde es consumido este plato, se ideó una forma de consumir piedras, sin necesariamente tener que tragarlas, se trata de las “piedras salteadas o marinadas”.
Este plato es originario de la provincia oriental de Hubei, en China, en donde es normal encontrarse con lugares callejeros en donde venden el famoso plato de piedras salteadas, el cual consiste en varias piedras que están marinadas con sabores, para muchos, “exquisitos”.
Las piedras salteadas están consideradas como un suodiu, que se interpreta como “chupar y desechar”, lo cual hacen los comensales con dicho platillo, pues la dureza de las piedras no permite que sean digeridas.
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En cuanto a su preparación, se conoció que las piedras son salteadas con diversas especias entre las que se denotan los sabores picantes. Dentro de los ingredientes resalta el uso del ajo, pimientos, estilos teppanyakis y otros sabores más.
Las piedras salteadas son la última moda de comida callejera de China. pic.twitter.com/84hr9BtskT
— Howard Joel Wolowitz (PARODIA) (@iWolowitz) June 26, 2023
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